Le Carrefour de Québec
Limoilou — La Corporation des Horticulteurs de Québec a lancé 10 appels de propositions pour rechercher des commerçants spécialisés pour le Grand marché de Québec dont elle a la gestion. On recherche des concepts agroalimentaires «novateurs et créatifs».
Artisans recherchés pour le Grand marché d’ExpoCité * Annie Morin (Le Soleil)
Un extrait: « Les loyers initiaux seront comparables à ceux pratiqués au marché public du Vieux-Port et les mêmes pour tous, soit 70 $ le pied carré sur une base annuelle. La superficie proposée étant de 300 pi2 par kiosque, la dépense représente 21 000 $ par année. Cela inclut l’électricité, le téléphone, l’internet, l’entretien, la sécurité et les frais de publicité communs. L’aménagement des lieux et les équipements demeurent à la charge de l’occupant. M. Tremblay n’ose estimer la facture supplémentaire car elle variera en fonction des installations. »
19 janvier 2017 à 12 h 40
J’ai lu ce matin qu’on recherchait un micro-brasseur pour occuper le Grand Marché. J’sais pas trop…
Est-ce que la place va être offerte au plus offrant ou va-t-on vraiment privilégier un brasseur artisanal? Cela veut dire, est-ce qu’on va se ramasser avec un 3 Brasseurs (beurk) ou avec un micro-brasseur qui se respecte?
De plus, j’ai l’impression qu’on chercher à modifier l’image de ce qu’un marché doit être. Je ne trouve pas qu’avoir une micro-brasserie à cet endroit amènerait quoi que ce soit, à moins qu’on désire que le marché ressemble plus à un centre d’achats qu’autre chose. J’allais au Vieux-Port pour acheter des produits frais et locaux. Est-ce que c’est aussi pertinent pour la bière? Je ne sais pas.
Et pour les archives, je déteste depuis le début cette idée de Grand Marché.
:)
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19 janvier 2017 à 12 h 59
« Et pour les archives, je déteste depuis le début cette idée de Grand Marché. »
Il semblerait que nous sommes en minorité si je me fie à ce que j’ai entendu ce matin à la radio de la SRC. ;-)
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19 janvier 2017 à 23 h 26
@ Roger
Et est-ce que vous favorisez une microbrasserie en particulier ? La Barberie par exemple ? Si elle faisait ce choix, seriez-vous d’accord ?
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