Par : mike 18

mike 18 — Wed, 15 Feb 2006 10:08:23 +0000

Mais, le CAARDQ laisse poindre une lueur d’espoir en laissant entendre que tout n’était pas perdu. « On constate que les commerces de proximité, souligne le rapport de 58 pages, ont beaucoup évolué et développé un positionnement particulier qui répond aux nouvelles tendances de consommation

Mike 18

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Par : marypascal beauregard

marypascal beauregard — Sat, 24 Jul 2004 00:40:58 +0000

j’apprécie beaucoup lire des articles qui s’articulent comme celui ci. Le defi de la mise en marche pour les petites PME « du terroir » est enorme. Mon conjoint et moi sommes à faire connaitre nos produits (viande, fromage et yogourt de chevre). Nous devons parcourir des distances considerables pour rejoindre notre consommateur cible et c’est tres energivore.

Nous remarquons que parfois, meme si nous offrons nos produits aux detaillants, les consommateurs preferent acheter ou voient les « gros » de l’alimentation ( a notre echelle, Tournevent, Damafro et cie).

C’est aussi paradoxal, car les industriels du lait quebecois font aussi vivre des agriculteurs, mais sont dans un creneau de marche de masse…

Alors oui a l’agriculture de proximite, ca permet de diversifier l’offre des produits. je souhaite qu’un equilibre harmonieux parvienne a s’etablir entre les marches d’alimentation et les marches de proximite, via les reseaux d’agriculture soutenue par la communaute, les marches publics estivaux et annuels, les vitrines de produits regionnaux.

marypascal beauregard et fancis landry
Caitya du Caprice Caprin
Sawyerville, Québec

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Commentaires sur : Les grandes surfaces font la vie dure aux PME agroalimentaires

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