Commentaires sur : Voyage dans le temps: Le Laurentien et le Kerhulu

Par : Colette Tremblay

Colette Tremblay — Mon, 23 May 2011 01:22:25 +0000

Dans le temps (milieu des annnées 60), les club sandwiches et les sundaes du Laurentien étaient renommés. Surtout les Banana Splits! Quant au Kerhulu, je me souviens aussi qu’avec mes amies, nous passions acheter des pâtisseries (les « fromages » surtout, faits de meringue et de crème fouettée!) avant d’aller faire notre tour dominical dur la terrasse…

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Par : Nicolas Roberge

Nicolas Roberge — Sun, 22 May 2011 23:34:08 +0000

En réponse à J..

On dirait quand l’information n’est pas publiée sur le web, elle est perdue ou cachée. C’est une de mes motivations à écrire sur des sujets historiques ici. On dirait qu’une fois qu’un de ces billets est publié, l’histoire a une seconde vie dans Google. :-)

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Par : Pier Luc

Pier Luc — Sun, 22 May 2011 23:18:55 +0000

Le style du Kerhulu c’était Art-Déco est-ce que je me trompe? Un beau style je trouve.

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Par : Patrick

Patrick — Sat, 21 May 2011 22:48:05 +0000

Wow! J’adore le décor du Laurentien. La fresque est superbe. C’est vraiment années 1950-1960.

On s’efforce de preserver les édifices qui témoignent de siècles passés mais on a tendance à oublier les plus récents.

Existe t-il encore des endroits qui ont ce genre d’atmosphère à Québec? Le Wok & Roll, peut-être…

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Par : Raymonde Giguère

Raymonde Giguère — Sat, 21 May 2011 21:09:17 +0000

Dans le film d »Ovide Plouffe on avait situé à serveuse au Laurentien mais dans la vie elle travaillait au Monaco, coin boul. Charest et Caron.
Ces photos me rappellent deux souvenirs délicieux: la tarte au caramel du Laurentien et les pâtisseries françaises, mille-feuilles, meringues, etc. achetées au comptoir du Kerhulu. Miam!

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Par : J.

J. — Sat, 21 May 2011 20:46:19 +0000

De façon assez surprenante, il y a peu d’informations sur le restaurant (fermé) Le Laurentien sur internet. Je cherchais une photo de l’extérieur avec l’enseigne du restaurant. J’ai trouvé dans une version électronique, un passage dans « Le Vieux-Québec, le guide du promeneur », la note suivante: « Fondé en 1945, le restaurant Laurentien au 785 des Glacis, est actuellement le plus ancien restaurant de Québec. Dans le roman Le Crime d’Ovide Plouffe, de Roger Lemelin, une serveuse mêlée au crime y travaillait. »

http://tinyurl.com/3gorgam
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Par : sim 21

sim 21 — Sat, 21 May 2011 18:23:42 +0000

Québec la gastronomique ..

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