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Suffit d’aller au Jardin Mobile et d’acheter les produits en saison, qui sont les mêmes qu’au marché et qui viennent d’ici (les autres viennent évidemment d’ailleurs, mais ne se retrouvent pas au marché de toute façon). C’est aussi frais au Jardin Mobile (d’ailleurs, ils vident une bonne partie des étalages tous les soirs pour mettre ça au frigo et replacent le tout le lendemain) et surtout, pas plus cher.

Dans un tel marché, on s’attend normalement à ce que les prix soit tout au plus la moitié de ceux des supermarchés. À part Québec, je ne connais pas encore d’endroit où ce n’est pas le cas.

Le seul intérêt que je trouve vraiment au marché c’est d’y trouver des producteurs (et leur marchandise) qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Mais pour ce prétexte, une visite ou deux par année suffit.

Tout cela n’a toutefois rien à voir avec le sujet…. l’emplacement?

C’est moche. Plus ou moins facile en auto (selon les saisons entre autres), encore pire en autobus, et aucunement proche de quartiers denses pour s’y rendre à pied.

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Au soleil ? Au Marché couvert du Vieux-Port de Québec ?

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Mon point est que ce que je désirais retrouver dans un marché à Québec c’est de tout (local, importé) à des prix variés selon les critères habituels…Ce n’est pas présentement le cas. Le marché actuel est comblé par la clique de producteurs locaux (que je respecte au plus au point pour leur travail et leur récolte) qui vendent tous approx. le même prix…(voyez un sous-entendu ici)…et l’argument de la fraîcheur bof!…Quand tu y vas en fin de journée au Marché et que ce que tu as acheté (toujours au gros prix) a passé toute la journée exposé au soleil, je vous garanti que le lendemain, la pourriture apparaît.
Je suis donc contre d’avoir un marché rénové à grand frais pour obtenir même pas le double d’aggrandissement. Les frais d’exposants vont nécessairement augmenter substantiellement et c’est encore et toujours uniquement la clique qui s’y présentera.

Deux chose à considérer en priorité pour les gestionnaires du marché:
– Considérer fortement au autre endroit
– Étudier le Marché Jean-Talon à Montréal

Pour le reste, on repassera!

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Pour le stationnement, il y a effectivement un problème mais en fin de semaine. Quant aux prix, il est exact que ce ne sont pas ceux des grandes chaînes d’alimentation. Toutefois, il y a un fraîcheur certaine, une ambiance différente, et quelquefois des prix inférieurs. Par exemple, cette semaine, des poches de carottes et de pommes de terre à des prix imbattables. Quant à l’argument « d’acheter local », il vaut seulement pour une catégorie minime de consommateurs. L’argument du prix demeurera toujours le facteur premier, même si cet argument peut en décevoir quelques-uns. Ainsi va la vie …

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« Ici, c’est pas parkable, les fruits et légumes sont ben beau mais pas achetable, »

Coudonc est tu aller souvent au marché du vieux-port ???
Ne serais-ce que d’Acheter local, c’est déjà un plus !

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« Déjà, le maire évoque la possibilité d’aménager un deuxième étage pour accueillir davantage de commerces. Chose certaine, une cure de jeunesse s’impose aux installations vétustes du marché. L’état du bâtimenet est tel que le maire craint même de voir la Commission de la santé et de la sécurité du travail (CSST) y «faire un ménage». «L’eau n’est pas disponible de façon adéquate, donne en exemple le maire. Ce n’est pas normal pour un marché en 2009. » (Le Soleil)

Le Marché du Vieux-Port

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Déménageons le derrière la fabrique!!

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SaluT!

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