Source: Valérie Beaulieu, Le Carrefour de Québec, 25 août 2005.
(…) Le 27 mai dernier, le Capitole acceptait une offre d’achat conditionnelle d’un promoteur intéressé à détruire le Cabaret pour en faire un complexe immobilier. Le président du comité éxécutif, Claude Larose, confirme que le concept, qui est confidentiel, a déjà été déposé à la Ville afin qu’il soit étudié par la Commission de l’urbanisme. L’acheteur souhaiterait aussi acquérir l’édifice où se trouve le restaurant La Pointe des Amériques, pour l’inclure dans son projet de complexe hôtelier.
L’idée de transformer l’immeuble du 966, rue Saint-Jean, en hôtel ne date pas d’hier. Inaudurée le 25 juin 1999, la salle de spectacle, plus intime que celle du Capitole, devait d’abord faire place à un hôtel d’environ huit étages. Quatre ans plus tard, le propriétaire, Jean Pilote, proposait de détruire le Cabaret pour en faire un nouvel immeuble de huit étages. Le projet prévoyait un restaurant au rez-de-chaussée, un deuxième étage commercial, quatre étages de bureaux et deux étages de condos de luxe. La Ville avait refusée, car l’endroit n’était pas propice à une telle construction.