le dernier article en date relatif à ce projet
Archives pour la catégorie « Les commerces de ma ville »
État des travaux: agrandissement de Place Sainte-Foy (5)
Par 
Martin Otis le 14 février 2009 25 commentaires
Voir aussi : Arrondissement Ste-Foy / Sillery / Cap-Rouge, Commercial, Les commerces de ma ville.
Du smoked-meat sur St-Paul
Par Martin Otis le 12 février 2009 5 commentaires
Source : Frédérick Masson, Québec Hebdo, le 12 février 2009
Une odeur de viande fumée flotte depuis quelques jours sur la rue Saint-Paul. La raison? C’est que la franchise Brynd Smoked Meat vient d’y ouvrir une nouvelle place d’affaires.
Opérée par le Groupe Restos Plaisirs dans un local situé juste en face de la Gare du Palais, l’endroit compte 55 places à l’intérieur, auxquelles pourront s’ajouter 45 places additionnelles sur la terrasse extérieure en été.Outre les sandwichs qui font la renommée de l’établissement, les amateurs y retrouveront frites maison, salade de choux, salade grecque et oignons français.
L’ouverture de Brynd Smoked Meat a permis la création de 15 emplois.
quel beau coin que ce secteur…
Voir aussi : Arrondissement La Cité - Champlain / Vieux-port, Commercial, Les commerces de ma ville, Québec La cité.
Magasin Latulippe : État des travaux(1)
Par Martin Otis le 2 février 2009 Commentaires fermés sur Magasin Latulippe : État des travaux(1)
la situation a beaucoup progressé depuis le début des travaux, indiqué dans ce billet du début octobre; environ la moitié du magasin initial a été démolie et la structure d’acier de la nouvelle surface est en train d’être érigée
Voir aussi : Arrondissement La Cité - St-Sauveur, Commercial, Les commerces de ma ville.
Métro Cartier : l’intérieur
Par Martin Otis le 29 janvier 2009 15 commentaires
Mon verdict : les résidents du secteur passent du plus laid marché d’alimentation au plus beau; et vraiment drôle de faire son épicerie sur deux planchers avec ascenceurs et escaliers mobiles
et à consulter Métro Cartier, c’est pour jeudi, ici
Voir aussi : Arrondissement La Cité - Haute-ville, Clin d'oeil de mon quartier, Commercial, Les commerces de ma ville, Qualité et milieu de vie.
Un nouveau Tim Hortons au centre-ville
Par Martin Otis le 6 décembre 2008 44 commentaires
Successions de commerces dans ce local et finalement c’est un Tim Hortons qui tentera sa chance cette fois
Voir aussi : Arrondissement La Cité - Haute-ville, Clin d'oeil de mon quartier, Commercial, Les commerces de ma ville, Message d'intérêt public.
« Lâche pas la patate… »(2)
Par Martin Otis le 30 novembre 2008 5 commentaires
Source : Isabelle Houde, Le Soleil, le 30 novembre 2008
(Québec) Le restaurant Pat Rétro fermera ses portes aujourd’hui pour la période hivernale. La «Cadillac des casse-croûte», comme se plaît à l’appeler son créateur et propriétaire depuis 25 ans, Simon Wilson, ne disparaîtra pas pour autant.
Rendue célèbre par Céline Dion et René Angelil, l’institution de Sillery change de mains, et le nouveau propriétaire, François Joyet, veut rénover et agrandir. «Il a acheté le concept, et les recettes vont probablement demeurer exactement les mêmes», a précisé Simon Wilson. Les habitués devront donc s’attendre à des changements dans l’apparence, mais pas dans l’âme du restaurant.
C’est bien sûr avec un peu de nostalgie que le propriétaire servira ses derniers burgers aujourd’hui, en compagnie du nouveau propriétaire. «Ça me fait quelque chose, c’est sûr. Mes clients sont devenus mes amis. Nous avons tissé des liens très serrés avec ces gens charmants qui sont devenus en quelque sorte nos publicitaires», a expliqué M. Wilson.
Ses meilleurs souvenirs sont d’ailleurs ses rapports chaleureux avec la clientèle. Et bien sûr, la visite surprise de Céline Dion et de René Angelil, il y a plusieurs années. Il y a aussi la publicité inespérée qui est venue avec la projection d’un documentaire sur la vie de Céline qui vantait le Pat Rétro, tout juste avant le spectacle sur les Plaines donné par la chanteuse cet été. «Il y a 300 000 personnes qui ont vu ça, et une marée de gens a envahi le restaurant pendant près de deux mois», a raconté Simon Wilson.
la suite
et consultez cet article de son concurrent
bien heureux d’apprendre que la tradition sera respectée dans ce commerce magique
Voir aussi : Arrondissement Ste-Foy / Sillery / Cap-Rouge, Commercial, Les commerces de ma ville, Lieux magiques, Message d'intérêt public, Qualité et milieu de vie.
Caisse populaire Bellevue : agrandissement en cours
Par Martin Otis le 16 novembre 2008 2 commentaires
Voir aussi : Arrondissement Ste-Foy / Sillery / Cap-Rouge, Commercial, Les commerces de ma ville, Qualité et milieu de vie.
Agrandissement du motel Universel
Par Martin Otis le 27 octobre 2008 6 commentaires
Une institution à Québec qui changera de « look », faudra s’habituer à cette nouvelle façade.
Voir aussi : Arrondissement Ste-Foy / Sillery / Cap-Rouge, Commercial, Les commerces de ma ville.
Chez Temporel: Saint-Germain-des-Prés à Québec…
Par Jean Cazes le 24 octobre 2008 2 commentaires
Bien content de lire cet article portant sur un mythique café où j’ai traîné des soirées, lorsque j’étais étudiant en géographie. Faut croire qu’il y a encore de la relève! ;-)
Source: Stéphanie Bois-Houde, Le Soleil, 24 octobre 2008.
(…) Routards babas cool, flâneurs aux pieds fatigués, amoureux non déclarés et étudiants se rencontrent, depuis 1974, au 25, rue Couillard, notre parcelle de Saint-Germain-des-Prés à Québec… Il fut une époque où des poètes comme Gaston Miron s’y réunissaient pour des récitals. Le Vieux-Québec s’appelait alors le quartier latin. Des vocations d’écrivains sont d’ailleurs nées entre ses murs patinés par le temps. Avant la «naissance» de Maud Graham, la romancière Chrystine Brouillet y coulait des expresso réfléchissant, j’imagine, à Paris où elle s’en irait écrire… (…)
La suite. À consulter entre autres billets: Voici mes “cafés cultes�. Et vous, quels sont les vôtres?.
Voir aussi : Arrondissement La Cité - Vieux-Québec, Les commerces de ma ville, Qualité et milieu de vie.
État des travaux : Métro, rue Cartier (2)
Par Jean Cazes le 22 octobre 2008 3 commentaires
« État des travaux pris ce matin le 22 octobre du Métro rue Cartier. Après avois parlé au contracteur, ouverture de l’épicerie début février plutôt que décembre. » – S. L.
À consulter, ce billet: État des travaux : Métro, rue Cartier (1).
Merci à Stéphane Lacroix pour sa précieuse collaboration!
Voir aussi : Arrondissement La Cité - Haute-ville, Commercial, Les commerces de ma ville.
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- Éditeur : Carl-Frédéric de Celles
- Rédacteur en chef : Francis Vachon
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