Source : Elisa Cloutier, Journal de Québec, le 20 juillet 2023
En chantier depuis près d’un an, l’ancien bar le Maurice, situé sur la Grande Allée Est fera place à un hôtel-boutique de luxe, au printemps prochain. PHOTO FOURNIE PAR YANICK PARENT
Ancien bar mythique de la Grande Allée, le Maurice fera bientôt place à un hôtel-boutique «haut de gamme», en plus d’un restaurant lounge et d’un bar «clandestin».
En chantier depuis près d’un an, le projet d’envergure de plus de 15 M$ devrait accueillir ses premiers clients au printemps prochain, souligne un des promoteurs, Yanick Parent.
L’endroit qui a longtemps été le repère des fêtards sera méconnaissable, alors que tout l’intérieur sera refait, dans un décor qui se veut moderne, tout en conservant l’esprit patrimonial de l’endroit, nous dit-on.
